Tiramisù limone e cocco – Ricetta for dummies

tiramisu

Ci sono donne veramente portate per i dolci. Non fanno dolci, fanno opere d’arte che poi chiamano dolci, certo… ma loro, loro sono delle artiste e le loro cucine sono i loro ateliers.

Beh, devo svelarti un segreto: non faccio parte di questa meravigliosa categoria. In cucina me la cavo abbastanza, anche se sono di una lentezza esasperante (ma questo è un altro post), però per i dolci mi servirebbe un vero e proprio corso for dummies, davvero!

E invece il tiramisù mi esce bene, ma la verità è che è talmente buono e facile da fare che esce bene a chiunque e quindi anche a me! Allora, per oggi, addio diete, insalatine e cucina sana. Pronte per strafogarci???

Oggi ti presento una mia variante del tradizionale tiramisù al caffé, più estiva e delicata, con solo limone e cocco… spero ti piaccia!

Ricetta tiramisù limone e cocco

Ingredienti:
500 g di mascarpone
400 g di savoiardi
100 g di zucchero
6 uova
succo di limone q.b. (uno o due limoni, acqua e zucchero)
farina di cocco q.b.

Per il procedimento ti ho fatto questa sorpresina che spero gradirai: guarda il video!

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