“Sodium tallowate”, note al margine

Una breve e dovuta postilla al post precedente sul “sodium tallowate”. Finora la maggior parte delle blogger che hanno parlato di sodium tallowate erano vegetariane o vegane e ovviamente vedevano la questione dal loro punto di vista, un punto di vista ovviamente legittimo che però, in alcuni casi, ha mancato di oggettività. Vediamo perchè. Nel … Leggi tutto“Sodium tallowate”, note al margine

Cos’è il “sodium tallowate” e perchè vorrei evitarlo

  Hai mai letto la dicitura “sodium tallowate” sull’etichetta di un sapone? Se sei vegana, musulmana, vegetariana, ebrea o niente di tutto questo ma semplicemente vuoi evitare di spalmarti addosso ingredienti misteriosi e sgradevoli, la lettura e comprensione dell’INCI di una saponetta diventa di prioritaria importanza e rivela incredibili sorprese. Vediamo quali. Che cos’è l’INCI … Leggi tuttoCos’è il “sodium tallowate” e perchè vorrei evitarlo

Cosa sono i “mono e digliceridi degli acidi grassi” e perchè li evito

Talasso scrub alla fragola? Bagnoschiuma-scrub all’amarena?? Maschera viso all’anguria??? No, niente di tutto questo. Granita fatta in casa al gusto di carcadé : ). Questa volta parliamo di cibo, cibo confezionato. E di quello che contiene o può contenere. In particolare dei misteriosi “mono e digliceridi degli acidi grassi”. Premessa Anche le etichette del cibo … Leggi tuttoCosa sono i “mono e digliceridi degli acidi grassi” e perchè li evito